প্লাস্টিক প্রকার
প্লাস্টিক থেকে তৈরি ডিসপোজেবল খাবারের বাক্সে প্রাথমিকভাবে দুই ধরনের থাকে: পিপি (পলিপ্রোপিলিন) এবং পিএস (পলিস্টাইরিন)। উভয়ই অ{1}}বিষাক্ত, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন। পিপি তুলনামূলকভাবে নরম; সাধারণত, এর ব্যবহারযোগ্য তাপমাত্রার পরিসীমা -6 ডিগ্রি থেকে +120 ডিগ্রি পর্যন্ত। অতএব, এটি গরম খাবার এবং থালা-বাসন রাখার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গরম করা যেতে পারে এবং এমনকি বাষ্প ক্যাবিনেটে বাষ্প করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। পরিবর্তিত PP -18 ডিগ্রি এবং +110 ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রিত একটি ব্যবহারযোগ্য তাপমাত্রা পরিসরের অনুমতি দেয়; এই ধরণের পিপি থেকে তৈরি খাবারের বাক্সগুলি শুধুমাত্র 100 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম হওয়া সহ্য করতে পারে না তবে ফ্রিজারে রেফ্রিজারেশনের জন্যও উপযুক্ত।
PS কঠিন এবং স্বচ্ছ, যদিও এটি ছিঁড়ে যাওয়ার প্রবণ। PS নরম হতে শুরু করে যখন এর তাপমাত্রা 75 ডিগ্রিতে পৌঁছায়; ফলস্বরূপ, এটি গরম খাবার বা খাবার রাখার জন্য উপযুক্ত নয়। যাইহোক, PS কম তাপমাত্রায় চমৎকার কর্মক্ষমতা প্রদর্শন করে, এটি আইসক্রিমের জন্য আদর্শ প্যাকেজিং উপাদান তৈরি করে।
খরচ কমাতে, কিছু খাবারের বাক্স প্রস্তুতকারক পিপি ব্যবহার করে বাক্স তৈরি করে যখন পিএস থেকে ঢাকনা তৈরি করে। এই পদ্ধতির সুবিধা হল যে ঢাকনাটি স্বচ্ছ থাকে এবং যেহেতু PS তুলনামূলকভাবে অনমনীয়, তাই এর তৈরিতে পাতলা শীট ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে খরচ কম হয়। যাইহোক, এই ধরনের পণ্য ব্যবহারকারী ভোক্তাদের অবশ্যই দুটি উপাদানের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে সচেতন হতে হবে এবং গরম করার জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে সম্পূর্ণ খাবারের বাক্স-ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত করা-কে কঠোরভাবে এড়াতে হবে।
পিচবোর্ডের ধরন
কার্ডবোর্ড ফাস্ট-খাদ্য বাক্সগুলি কাঁচামাল হিসাবে ব্লিচড সালফেট কাঠের পাল্প কার্ডবোর্ড (সাধারণত 300-350 গ্রাম/মি² ওজনের) ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এগুলি বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়-শীট মেটাল তৈরির কথা মনে করিয়ে দেয়-ডাই-কাটিং, বন্ডিং, প্রেসিং এবং শেপিং সহ। তেল বা তরল ফুটো প্রতিরোধ করার জন্য, পৃষ্ঠটি সাধারণত একটি ফিল্ম লেমিনেট দিয়ে লেপা হয় বা রাসায়নিক সংযোজন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। উৎপাদন ও ব্যবহারের পর্যায় জুড়ে, এই বাক্সগুলি অ-বিষাক্ত থাকে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কোন বিরূপ প্রভাব ফেলে না। যাইহোক, পিচবোর্ড উপাদানের জন্য কঠোর মানের প্রয়োজনীয়তা অনুরূপভাবে উচ্চ উত্পাদন খরচের ফলাফল.
স্টার্চ-ভিত্তিক প্রকার
স্টার্চ থেকে তৈরি খাবারের দ্রুত-খাদ্য বাক্স-নাম থেকেই বোঝা যায়-স্টার্চ-সমৃদ্ধ উদ্ভিদকে তাদের প্রাথমিক কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে। এই উপকরণগুলি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অন্যান্য ভোজ্য সংযোজনগুলির সাথে একত্রিত হয়, তারপরে মিশ্রিত করা হয় এবং একত্রিত করা হয়। জৈবিক যৌগিক, পলিস্যাকারাইড ক্রস-লিঙ্কিং, এবং ক্যালসিয়াম আয়ন চিলেশনের মতো উন্নত কৌশল ব্যবহার করে চূড়ান্ত পণ্যটি পরিমার্জিত হয়। -10 ডিগ্রী থেকে +120 ডিগ্রী পর্যন্ত ব্যবহারযোগ্য তাপমাত্রা পরিসীমা সহ, এই বাক্সগুলি গরম খাবার এবং থালা রাখার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত; এগুলি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে নিরাপদে গরম করা যায় এবং ফ্রিজারে হিমায়নের জন্যও উপযুক্ত।
পাল্প-ছাঁচিত প্রকার
এই ধরনের কাঠের সজ্জা-বা বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদের ফাইবার যেমন নল, ব্যাগাস, গমের খড় এবং চালের খড় থেকে প্রাপ্ত সজ্জা গ্রহণ করে তৈরি করা হয়-এটিকে পাপিং এবং শোধন প্রক্রিয়ার অধীন করে, উপযুক্ত পরিমাণে অ{{2}এবং শুষ্ক রাসায়নিক, শুষ্ককরণ, টক্সিক, শ্যামলা, শুষ্ক পদার্থ যোগ করে। সেটিং, ছাঁটাই, এবং পণ্য নির্বীজন. যদিও এই পণ্যগুলির নান্দনিক আবেদন তুলনামূলকভাবে কম, তবে তাদের উত্পাদনও বর্জ্য জল দূষণে অবদান রাখে।
উদ্ভিদ ফাইবার প্রকার
পরিবেশগত সুবিধার পরিপ্রেক্ষিতে, উদ্ভিদ ফাইবার খাবারের বাক্সগুলি স্বতন্ত্র শ্রেষ্ঠত্বের অধিকারী। এগুলি কাঁচামাল হিসাবে চালের খড়, ধানের তুষ এবং ব্যাগাসের মতো উপকরণ থেকে নিষ্কাশিত উদ্ভিদের তন্তু ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এই ফাইবারগুলিকে অক্সিলিয়ারিগুলির সাথে মিশ্রিত করা হয়-যার মধ্যে রয়েছে ছাঁচনির্মাণ এজেন্ট, বাইন্ডার এবং জল-প্রতিরোধকারী এজেন্টগুলি-একটি ছাঁচনির্মাণ মেশিন ব্যবহার করে গঠিত, এবং পরবর্তীতে শুকানো, আকৃতি দেওয়া এবং জীবাণুমুক্তকরণের মতো প্রক্রিয়াকরণের ধাপগুলি পোস্ট করা হয়৷ এইভাবে এইসব কৃষি পণ্যের দ্বারা- শিল্পের কাঁচামালে রূপান্তরিত হয়, যার ফলে কৃষি সম্পদের ব্যাপক ব্যবহার সহজতর হয়।
ক্ষয়যোগ্য প্লাস্টিকের খাবারের বাক্স
এই ধরনের খাবারের বাক্সের প্রাথমিক কাঁচামাল হল ক্ষয়যোগ্য প্লাস্টিক। "ডিগ্রেডেবল প্লাস্টিক" বলতে এমন প্লাস্টিককে বোঝায় যেটিতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অ্যাডিটিভ-যেমন ফটোসেনসিটাইজার বা স্টার্চ-উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, এই ক্ষয়যোগ্য প্লাস্টিক পণ্যগুলি প্রাকৃতিক পরিবেশে ব্যবহার এবং পরিত্যাগ করার পরে, তারা-প্রায় তিন মাস এক্সপোজারের পরে- তাদের আসল অক্ষত আকার থেকে খণ্ডে পরিণত হবে, যার ফলে পরিবেশের উন্নতিতে অবদান রাখবে৷
সম্পূর্ণ বায়োডিগ্রেডেবল খাবারের বাক্স
সম্পূর্ণ বায়োডিগ্রেডেবল খাবারের বাক্সগুলি পরিবেশ বান্ধব পণ্যগুলির একটি অপেক্ষাকৃত উন্নত শ্রেণী- প্রতিনিধিত্ব করে৷
এগুলি প্রাথমিক কাঁচামাল হিসাবে স্টার্চ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, বার্ষিক ফসলের গুঁড়ো উদ্ভিদ তন্তু এবং বিশেষ সংযোজনগুলির সাথে মিশ্রিত করা হয়, এবং সম্পূর্ণ বায়োডিগ্রেডেবল দ্রুত{0}}খাবার পাত্র তৈরি করতে রাসায়নিক ও শারীরিক পদ্ধতির সংমিশ্রণের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। যেহেতু স্টার্চ একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা বায়োডিগ্রেডেবল পলিমার, তাই এটি অণুজীবের ক্রিয়ায় গ্লুকোজে পচে যায় এবং শেষ পর্যন্ত পানি এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে ভেঙ্গে যায়।
তদ্ব্যতীত, স্টার্চের সাথে মিশ্রিত উপাদানগুলি নিজেরাই সম্পূর্ণরূপে বায়োডিগ্রেডেবল; অতএব, এটা বলা যেতে পারে যে এই পণ্যগুলির পরিবেশের উপর একেবারে কোন নেতিবাচক প্রভাব নেই।
কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত স্টার্চের প্রাথমিক উত্সগুলি বার্ষিক ফসল যেমন ভুট্টা, আলু, মিষ্টি আলু এবং কাসাভা হতে পারে।
স্বাভাবিকভাবেই, সম্পূর্ণ বায়োডিগ্রেডেবল পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত বেশিরভাগ কাঁচামাল হল খাদ্য শস্য; এগুলি কোনও পরিবেশ দূষণের কারণ হয় না এবং ঐতিহ্যবাহী ফোমের খাবারের বাক্সগুলির সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।
